クラウスのグリル

鉄鍋で,
炭、枝、そして松ぼっくりなどで火を熾し、
丁寧に焼いたピーマン、トマト、ソーセージ、ガチョウ
何より美味だったのは肉厚のピーマンです。
スイートペパーをつけて食べました。
また庭に咲くノーゼンハレン（Kapuzinakresse)の
サラダも肉料理にぴったりでした。
我が家のすき焼きの鉄鍋で、ミニグリルをしてみようかと
思っています。

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