ベルリンのイタリアレストラン☆Italienische Restaurants in Berlin

↑Via Condotti☆ Fasanenstraße 73, 10719 Berlin


Küchenschef Empfiehlt / シェフのおすすめ(2014年12月)

◇Enten-Rostbeef auf Radiccihio
アヒル　or　ローストビーフ + 葉が赤い野菜ラディッキオ
◇Entenleber　auf Feldsalat
アヒルのレバー（フォアグラ）+ノヂシャの若葉　Foie gras/フォアグラはフランス語で「肥えた肝臓」
◇Fedelini　mit Filetspitzen und Austernpilzen
豚のヒレとヒラタケを添えたフェデリーニ　
　　カペッリーニ/Capellini(円形の断面を持つロングパスタのうち、非常に細い種類)とスパゲッティの中間にあるパスタ
◇Halbmond　Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat　
リコッタとほうれん草を詰めた半月型の麺
◇Fasan　in Weiß-Weinsauce　　白ワインソースにキジ
◇Seeteufel　mediterraner Art　　地中海風ニシアンコウ
◇Omas Puding　　グランマのプリン

↓MICHELIN Italienische Restaurants in Berlin
http://restaurant.michelin.de/restaurants/deutschland/berlin/italienisches-restaurant

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「絵本で覚えるドイツ語」
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